据说也是用来除去不祥
2018-04-23 03:58
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进入端午小长假,平遥古城又是游客满街,热热闹闹。各地游客漫步千年古城,品味平遥端午味道。 “走在古城里呢,我们随处都可以看到,几乎是家家户户都在包粽子,那现在呢我们来到了一家客栈,我们看到他们一家人正围在一起包粽子,现在就让我们一起去看一下吧。” 记者:“我看到你们正在包粽子,我想问一下,这个包粽子的米有什么讲究吗?” 客栈工作人员 王海花“把米用冷水泡上两天 把粽叶煮出来”“把这叶子看这样排起来 排起来这样在水里一拖 不是就粘住了?粘住打成个筒 放上个枣 这里害怕漏米了 米小么(然后)放上枣 再放点米 在中间再放上两个枣 就腾了空了 就好熟么 包住 这里害怕漏米了 衬个叶子 再打起来 再包住 再这样折住 最后拿绳子系住 马莲系住” 记者:“经过阿姨和大姐的介绍和示范,我觉得我也学会包粽子了,接下来呢,我也展示一下我的包粽子才艺” 记者:这个就是我包的粽子了,怎么样呢?其实我自己都觉得不怎么样了,你看,这儿都有漏的地方,米绝对能从这儿漏出来,包这个粽子呀,看起来容易,自己包起来确实特别的难” 中国人都知道端午节包粽子是为了纪念古代爱国诗人屈原,粽子也成了中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。平遥的粽子大多包裹糯米和红枣,香甜且个大。端午佳节来临,不少客栈都为客人准备了香甜的粽子让他们品尝。 北京游客:“非常好(吃) 为我们游客着想 而且非常贴心 记者:“那你为什么要端午节选择来平遥”“因为毕竟是一个古城 想体验一下他这种古香古色” 客栈工作人员 王晓俊:“自己家也吃 让来的客人可以学习包粽子 让他们尝一尝我们当地的粽子 了解一下我们平遥的这些民俗文化” 记者:“我现在来到了古城的迎薰门下 我看到了前面有好多人在那儿围着 他到底在干什么呢?我们一起去看一下吧” 来到人群中间,一个大招牌上写着大大的“又见平遥粽子铺”,大伙正在津津有味地吃着粽子。一打听,原来这粽子不仅是免费品尝,而且还有幸运门票藏在其中。 记者:“大爷,您这端午节出来吃到免费的粽子又中奖了,获了一张298元的又见平遥的门票,您感觉怎么样?心情怎么样? 河南游客:“高兴” 在民众之间比较有意义的 又是端午节又是在平遥” 据了解,今年端午节小长假期间,“又见平遥粽子铺”准备了2000个免费粽子。其中,有200个粽子当中藏有免费门票。 记者:“在我们平遥 过端午节的时候 老人们还会给小孩子们戴一种叫五彩线的绳 在我旁边的这一家人正在给他们家的小孩做五彩线 我们来问一下 阿姨 为什么在端午节的时候要给孩子们戴这个五彩线呢?” 居民 成桂香:在过去是属于是这辟邪的意思 给小孩们戴上 现在就好像有了风俗 就流传下来了 就开始给小孩们(戴) 大人也允许戴 小孩们意思是年龄小 胆小 就戴上这五彩线 有辟邪的意思 记者:有辟邪的意思 那这五彩线是哪五彩呢 成桂香:就是这红的 黄的 绿的 白的 黑的 五种颜色 小孩们戴上就对了 大人现在就不怕那些邪气了 小孩们不过3岁 或者是没有过13岁的 就可以戴上 前三天 后三天 后三天就拿了扔到马路上 让骡子 马来踩 这就好像是没邪气了 端午节期间,在我县民间还有家家门上插艾草的习俗,据说也是用来除去不祥。 群众:辟邪呢 记者:这是从什么时候流传下来的 群众:从以前多少年代就(流传下来)记者:除了辟邪 它还有什么其它的作用吗 群众:他们说这个叶子 干了以后 老年人们腿疼的时候 熏这脚上 就不腿疼了

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